Schlitzer Destillerie

Die Schlitzer Destillerie ist ein handwerklich geprägtes und traditionsreiches Unternehmen aus der Burgenstadt Schlitz. Unsere Wurzeln gehen bis in das Jahr 1585 zurück. Das belegen vor allem Rechnungen aus dem 16. Jahrhundert. Abgaben von Wein, Bier und Branntwein in der Herrschaft Schlitz lassen sich seitdem belegen. Demnach ist die Schlitzer Destillerie die wohl älteste Brennerei der Welt. Der Betrieb hat sich über die Jahrhunderte hinweg stetig weiterentwickelt und heute eine GmbH mit Sitz in Hessen, der Burgenstadt Schlitz. Hier werden edle Getreide- und Obstbrände sowie Liköre handwerklich und mit größter Leidenschaft hergestellt. Die Philosophie der Brennerei war früher und ist auch heute noch „das Beste aus den Rohstoffen zu Brennen“. Doch auch jeder handwerkliche Betrieb braucht eine funktionierende EDV. Die it4e GmbH hat ein sicheres Backupkonzept in unsere IT-Infrastruktur implementiert. Als Veeam Partner haben die Spezialisten der it4e ein für uns maßgeschneidertes Konzept entwickelt. So werden unsere Unternehmensdaten ständig gesichert und sind geschützt aufbewahrt.

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